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Aprenda uma deliciosa receita de “Biscoito de Nozes” – por Marcos Cohen

Receita de Biscoito de Nozes

nozes

Ingredientes:

  • 1 Colher de chá de essência de baunilha,
  • 2 Colheres de chá de fermento em pó,
  • 1 Colher de café de sal,
  • 1 Colher de sopa de leite,
  • 1/3 de xícara de chá de manteiga,
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar,
  • ½ xícara de chá de nozes moídas.

Preparação:

– Peneire a farinha, o sal e o fermento juntos e reserve,

– Bata a manteiga em creme com o açúcar,

– Adicione o ovo, as nozes, o leite e a baunilha,

– Acrescente os ingredientes secos e ligue sem amassar,

– Divida a massa em duas partes iguais, role cada uma sobre uma superfície enfarinhada e enrole no papel de alumínio,

– Deixe os rolos com cerca de 5 cm de diâmetro,

– Deixe na geladeira por 24 horas,

– Corte em fatias e distribua sobre um tabuleiro untado,

– Leve para assar em forno moderado durante dez minutos,

– Retire os biscoitos do tabuleiro ainda quentes.


Por: Marcos F. Cohen