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Sal Gastronomia no Village Mall

Henrique Fogaça, um dos jurados do reality Masterchef, inaugurou esta semana sua casa no Rio. O seu restaurante Sal Gastronomia tem duas unidades em São Paulo, uma delas no prestigiado bairro de Higienópolis. A filial carioca do chef é no sofisticado Village Mall, na Barra da Tijuca.

Atento a cores, texturas e cheiros, os pratos de Fogaça ganharam fama em seus mais de 10 anos de restaurante. Entre eles, o polvo com arroz sete grãos. O melhor é que os preços podem ser mais acessíveis do que o padrão da alta gastronomia, uma das bandeiras de Fogaça. Especialmente no almoço: há um preço fixo para o cardápio com três pratos: entrada, prato principal e sobremesa.

O coquetel de lançamento do Sal Gastronomia no Rio foi no domingo, dia 8. Como não poderia deixar de ser, amigos e fãs prestigiaram: Fernanda Gentil, o chef Claude Troisgros,  Juliana Alves, Antonia Fontenelle. O chef Henrique Fogaça, anfitrião da noite, está otimista com a unidade em uma nova cidade.

Crédito das fotos: Alt Company & Sal Gastronomia